韩式多功能电热锅特点

多功能电热锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，它不仅能烹饪食物，而且能保温，是现代厨房不可或缺的用具之一。其中韩式多功能电热锅锅身采用优质铝合金材料制造而成，特殊表面处理，热效率高，传热迅速，发热管选用优质材料，安全可靠。下面小编就详细为大家介绍这种设计新颖、外观豪华、功能强大、使用方便的韩式多功能电热锅。

一、韩式多功能电热锅特点

1.采用最新工艺。锅底压花，煎、烤、炸、炒食物不粘锅、易清洗.传热均匀，使用无油烟。

2.加热快，锅内可到的温度区域大.锅内最高温度可达到300℃，可以适应各种烹调技法所需的温度要求。

3.产品整体设计，带有浓郁的韩式风格，豪华大方.锅盖采用强化玻璃钢盖，可随时观察锅内食物烹饪的情况.贴心的耐高温手柄，保证您不会因为锅内的高温，对您的手没有丝毫损伤.整体结构小巧玲珑，占用空间少。

二、韩式多功能电热锅使用方法

1、去掉所有包装物，用海绵或洗碗布擦干净锅体，使用前要将电热锅插口抹干，尤其是插头部位要彻底抹干，以防止漏电。

2、先将控温器调至“OFF”位置，与锅身连接好之后再接上电源。

3、旋转旋钮，指示灯亮表示加热开始，在煮食过程中，旋至所需温度档次，电源会因锅内食物温度及用户设定合理温度而自动开通或关断，在使用时指示灯会亮着或熄灭。此功能既可实现烹饪食物功能，也可达到省电的目的。

4、用毕，旋转旋钮至“OFF”处，拔去电源及温控器。(注意：此时感温棒非常烫热，切勿接触，将其位置放置于安全地方，防止烫伤小孩或他人;让其自动冷却。)

三、韩式多功能电热锅菜谱

1.炒青菜：开至猛火档，加入比铁锅少许1/2的油，待油热后将青菜倒入锅，盖上盖子，待看到锅盖内部水珠往下流时，打开盖子加入适量调料搅拌均匀即可。因为盖盖子炒青菜可以避免青菜的营养成分流失，(如青菜的叶绿素、微量元素、维生素)更爽口、更营养、原汁原味。

2.做米饭:将米洗好后1:1的比例(即1杯水1杯米)，先开大火档烧开后调至文火档，20分钟左右即可。

3.煲汤：将准备好的鸡鸭牛肉放入锅内，加入适量的水，开大火烧滚后调到中火即可。

4.烤猪排、牛排等：调至中火档，锅热后将腌好的猪排、牛排平放锅内，2分钟左右来回翻烤，烤至熟为止(约10分钟左右)。

5.煎饺子：开至中火档，加入少许油在放入饺子，待煎至底部有焦黄，再加入少许水，盖上锅盖，待水干后闻到焦香味即可。

6.三明治：开到中火档待锅热后，把蛋打散倒入盘子方便土司粘蛋，把整片的面包粘上打散的蛋直接放入(不用放油)锅烤1分钟左右，再把另一面也粘蛋烤，可以同时烤两三片，烤好后煎个鸡蛋，切片火腿肠，也可以涂点奶油，两片一夹即可。

7.烤蛋糕：把4个鸡蛋打散，加入适量自发粉、白糖、少许食用油，如果喜欢吃水果可以加点水果粉，或者加些奶粉、巧克力粉都可以，也可以加些芝麻和葡萄干，用筷子来回搅拌均匀(不要顺着一个方向搅拌)，电子锅开至文火，抹少许奶油在锅面，倒入搅拌好的蛋糕料盖上盖子烤10分钟左右即可使用。

8.爆玉米花：开至大火档，放入些许食用油和奶油，加入玉米(又叫哈力克，是专用爆玉米花的玉米)，让每粒玉米粘上油即可，盖上盖子，等大部分玉米爆开后，调至小火，可以从锅盖上看到玉米不跳时打开盖子加入糖搅拌即可。