常州火龙果的吃法

火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果，仙人掌科、量天尺属植物果实。今天小编将为您介绍一下火龙果的相关内容以及火龙果图片。

　　火龙果图片

　　一、火龙果基本概述

　　火龙果呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

　　火龙果图片

　　火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风。火龙果耐0℃低温和40℃高温，生长的最适温度为25℃～35℃。火龙果可适应多种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。

　　火龙果图片

　　原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省，中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区。

　　火龙果少有病虫害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此，火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

　　火龙果图片

　　二、火龙果的吃法

　　食材：

　　火龙果，水果刀，牙签

　　步骤方法：

　　1、把火龙果切成两半

　　2、用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，注意别把划破。

　　3、用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺，就如图如活字印刷。

　　4、牙签要横着挑起火龙果肉否则不受力。

　　5、如果还有不明白的地方多买火龙果来练就知道了，多吃水果好哦!!!

　　注意事项：切果时要注意不要切到手

　　火龙果图片

　　火龙果鲜带子

　　材料

　　火龙果1个，鲜带子2粒，甜椒丁少许，小黄瓜丁少许，沙拉酱适量，胡椒粉适量，盐适量，味素适量，太白粉适量，蛋黄1个

　　做法

　　1.火龙果对切后，将中间的果肉挖出并切成丁状(外壳保留)备用。

　　2.将鲜带子与盐、味素、胡椒粉一起腌渍3～5分钟后，再于鲜带子外层沾裹上蛋黄、太白粉，再放入煎锅中以小火煎熟。

　　3.将甜椒丁、小黄瓜丁与作法1的火龙果丁一起搅拌均匀，再放入火龙果的壳内，淋上沙拉酱，最后放上作法2的鲜带子即可。

　　火龙果图片

　　火龙果番薯香奶饮

　　材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升;

　　制法：番薯切成小方块，隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可(喜欢甜食者，可用甜牛奶)。

　　食法：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。